碧峰社區-社區蹲點

導入學校資源，關懷社區，帶領餐飲管理系學生研發四道適合重陽節饗用美食赴碧峰社區與銀髮長輩共食，藉由食物調色及盤飾，刺激銀髮長輩食慾，以達營養均衡目標，並從社區服務過程中，指導學生觀察與反思社區需求、學用落差與因應策略，落實大學社會責任，共創社會福祉。
活動內容與流程:

執行細項	日期	時間	地點
材料前製備	9/29	14:00-17:00(3H)	南開科大烘焙教室
美食製作及饗食 拜拜牲禮多變化 紅燒豬腳附麵線 壽比南山獻仙桃 太子賜福手作點	9/30	8:00-14:00(6H)	南開科大烘焙教室、 碧峰社區集會所

活動成果照片

108.09.30「重陽節與銀髮長輩共食」
長照美食-壽比南山獻仙桃	長照美食-太子賜福手作點
長照美食-紅燒豬腳附麵線	全體大合照
餐管系學生為長輩們服務1	餐管系學生為長輩獻上壽桃

社區蹲點 石川社區

將Zenbo智慧機器人科技產品及南開科技大學自行研發之可收折式軟性電動輪椅介紹予長者。藉由教育智慧機器人使長者們能接受新科技在現代銀髮族生活照護上之應用，以及向長者說明南開科技大學於科技輔具之研發現況。同時與里長、社區發展協會理事長、總幹事等社區幹部交換意見，了解社區長者對於智慧機器人科技產品認識之程度。

活動議程

時間	活動內容	主持人
9：00~10：30	智慧機器人科技產品及創新輔具解說與使用示範	王得安 校內講師吳溪河
10：30~12：00	長者使用體驗	王得安 校內講師吳溪河

活動成果照片

108年10/1日 智慧機器人科技體驗及創新輔具說明
智慧機器人進駐石川里老人會館	智慧機器人變臉操作呈現
總幹事向社區長者說明如何互動	Zenbo智慧機器人實際行走演練
輔具「可收折式軟性電動輪椅」介紹	智慧機器人音樂選曲及臉部表情變化

108年10/8日 智慧機器人科技體驗及創新輔具說明
長者操作Zenbo智慧機器人說明情形	長者帶Zenbo智慧機器人行走樣態
長者體驗具照相功能實際操作合照影像	Zenbo機器人互動並展示跳舞功能
輔具「可收折式軟性電動輪椅」介紹	WiFi儲存老歌並可帶動唱具互動功能

青銀共創小自造微學分

藉由工作坊方式來辦理「青銀共創小自造微學分」課程，由計畫協同主持人陳百薰老師利用本校三創學習中心的設備及機台，以及新媒體技術教學，做中學教導學生進行創造自造並由青銀共創的活動或場域活動來讓學生與長者一起創作、一起玩創客或新媒體互動科技。

課程時間、主題及經費負責計畫單位:

週數	課程日期	課程主題	時數	場域
第1週	108年9月24日(星期二)	淺談福祉、如何從互動中觀察與了解、作品的新媒體展示	1	E430
第2週	108年10月2日(星期三)	雷雕設計、操作雷雕機、作品加值彩繪 + 攝影 (影片、照片)	2	E430+三創
第3週	108年10月9日(星期三)	攝影棚攝影、作品攝影、人像攝影	3	學校攝影棚
第4週	108年10月16日(星期三)	校色 (攝影作品之校色)	2	學校攝影棚
第5週	108年10月23日(星期三)	鬆餅機、磨豆機、咖啡機操作 + 攝影 (影片、照片)	1	E430
第6週	108年10月30日(星期三)	到場域進行與長者之3D擴增彩繪互動 + 攝影 (影片、照片)	2	御史社區
第7週	108年11月6日(星期三)	觀察與分析與長者進行新媒體互動的心得 + 攝影 (影片、照片)	1	御史社區／E430
第8週	108年11月13日(星期三)	進行銀髮創客活動之活動行前流程排演與模擬	2	E430+三創
第9週	108年11月16日(星期六)	與中興高中合辦之銀髮創客活動，教導長者雷雕創作 + 攝影 (影片、照片)	3	E430+三創
第10週	108年11月20日(星期三)	探討與長者間的軟體教學或機台教學之互動分析	1	E430

碧峰社區社區蹲點

關懷社區，導入學校資源，協助研發長照美食，藉由食物調色及盤飾，刺激銀髮長輩食慾，以達營養均衡目標，共創社會福祉。從社區服務過程中，指導學生觀察與反思社區需求、學用落差與因應策略，落實大學社會責任，研發四道適合中秋節饗用美食：炭烤肉品附時蔬(現場烤)、蝦兵蟹將海味拼、豆奶南瓜布丁燒、草鞋墩中秋月餅。

活動時間：108年9月11日(三)
活動地點：南開科大烘焙教室及碧峰社區集會所


活動內容與流程:

執行細項	日期	時間	地點
材料前製備	9/10	14:00-17:00(3H)	南開科大烘焙教室
美食製作及饗食 炭烤肉品附時蔬(現場烤) 蝦兵蟹將海味拼 豆奶南瓜布丁燒 草鞋墩中秋月餅	9/11	8:00-14:00(6H)	南開科大烘焙教室、 碧峰社區集會所

活動成果照片

活動日期：108.09.11「中秋佳節與銀髮長輩共食」
長照美食-豆奶南瓜布丁燒	長照美食-草鞋墩中秋月餅
餐管系學生正用心擺盤	餐管系學生為長輩們服務